大家好呀！今天小编发现了恩平猪脚如何制作的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！

猪脚有些什么做法

1、猪蹄的做法大全可以做炖猪蹄、焖猪蹄、烤猪蹄、香辣猪蹄，红烧猪蹄。炖猪蹄是一道特色赣菜，主料是猪蹄，配以黄豆，将两者放入江西瓦罐中煨制而成，味清香，煨制应用的是小火慢煨，需时太长，家常做法应用炖制即可。

2、莲藕炖猪蹄 用料：猪蹄、莲藕、黑豆香、、葱、姜、料酒、生抽、盐 做法：猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。

3、做法5 猪蹄皮冻 材料 新鲜猪蹄、红枣、枸杞。做法 猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。

4、香辣猪蹄 香辣猪蹄主要以猪蹄、山药为主料，以小米椒为辅料好做又好吃。

5、准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。煮猪蹄猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

6、【香菇炖猪蹄】猪蹄要早起去市场挑，稍大的猪蹄，表面处理的很干净，店家帮着用铡肉的刀铡成了六块，这样拿回家清洗一下就可以下锅了。香菇最好要干香菇，泡发香菇的水要留下备用，没有干香菇，新鲜香菇也可。

猪脚怎么做才好吃?

1、准备材料。猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃）炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。

2、清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。

3、猪脚怎么做才好吃 葱炖猪蹄 首先将猪蹄的毛发全部去除了，还要将它的血水全部洗净，并且在猪蹄上划上几个口，以便更加入味。将葱杂质去除，洗净切段。

4、首先我们将猪脚冷水下锅，放点姜片和葱结，再加点料酒搅拌一下，水开后捞出来清洗干净。另起锅，锅中倒入食用油，油热后放一些姜片，再倒入猪脚，把它煸炒一下。

猪脚怎么做才好吃

1、猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃）炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。

2、清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。

3、猪脚怎么做才好吃 葱炖猪蹄 首先将猪蹄的毛发全部去除了，还要将它的血水全部洗净，并且在猪蹄上划上几个口，以便更加入味。将葱杂质去除，洗净切段。

怎样炖猪蹄才好吃,清炖猪蹄怎么做?

1、清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。

2、炖猪蹄的用料：猪蹄2只、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、耗油2汤匙、陈醋1汤匙、葱2根、姜片5片、胡萝卜200-300g、香菜2-3根、干辣椒3-5个。 炖猪蹄的做法： 步骤1：锅内放水、姜片及香菜烧开。

3、猪蹄剁成块，然后清洗干净，黄豆浸泡30分钟，花生浸泡10分钟，姜切片，小葱切葱花。锅中倒入适量水，水开后倒入猪蹄，焯水去血沫，捞出过冷水，洗净。

猪蹄肉怎么做好吃又简单?

1、准备材料；猪蹄，生抽 老抽，料酒 ，盐，糖，鸡精，豆瓣酱，姜蒜，葱，干辣椒，这是我自己在家做的，就没有糖色和香料，最家常的。

2、将猪蹄放入到盆里面进行蒸，然后就是放入葱、姜片、五香粉和十三香粉，然后倒入汤料搅拌均匀了，然后用旺火在蒸笼里面蒸一个小时。等到猪蹄软了，就差不多入味了，然后取出来备用。

3、准备材料。猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃）炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关恩平猪脚如何制作的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！