食品来料如何入库销售-连云港人才网

各位朋友，大家好！小编整理了有关食品来料如何入库的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

求帮忙写一份食品企业产品生产入库流程,谢谢

可以一料一单，也可以多料一单，通常需一式三联。仓库发料后，一联连同材料交领料部门，一联留在仓库登记材料明细账，一联交会计部门进行材料收发核算和成本核算。

生产部门严格按照生产规程进行生产，制程品管依产品制程检验标准进行产品全检作业。包装负责人安排包装人员按客户要求进行产品包装，并按成品检验标准对产品进行自检作业，通知制程品管进行产品检验。

原材料出库（1）需严格按照 “物料领料单”、“生产通知单”、“开发部调用单”的流程进行操作。

流程去编写：生产任务下达(什么部门下达，下达到那个岗位)领料员负责到仓库领料；按各项工序进行生产(这就要根据你们的实际生产情况写了，其中一定要写上每道工序的质量控制注意事项和责任岗位)；成品质量检测；入库。

餐厅采购可以按以下几个方面检验食材的质量：1：蔬菜之中以“绿叶菜”的品种最为多样，很多地方只要是“绿色”叶子的蔬菜都叫做绿叶菜，一般这类菜辨别技法最简单，即根部不烂、菜叶不蔫、清脆青绿即可。

鲜肉：有光泽，红色均匀，脂肪洁白，外表微干或微湿润，触摸不粘手，有弹性，指压后凹陷立即复原，无异味。内脏：心呈淡红色，脂肪部呈白色，结实有弹性，无异味。

材料验收和入库的会计分录的写法是借记(原材料)和贷记(材料采购)，同时借记或贷记“材料成本差异”科目。如：借：原材料，应交税费-应交增值税-进项税，贷：银行存款。

所有采购的食材，在卸车前由采购员必须及时通知仓管员、保安员进行联合验收，填制验收记录和验收单，做为财务进账依据。不经过验收，不准入库，否则罚采购员200元/次，年内累计三次，调离岗位。

1、● 原材料、外协品、半成品的入库。Ⅰ 原材料、外协品到公司后，由库管员指定放置于仓库待验区内，大宗的货物可以直接放在仓库合格区内（于栈板上码垛存放），但应做出“待验”标识。

2、餐饮企业所需的原材料与工业企业不一样。工业企业所需的原材料大多是无生命的，而餐饮企业所需的原材料大多是有生命的产品。这些产品中有的可以常年供应，价格也没有太大的变化；而有的产品则存在着生产的淡旺季。

3、餐饮企业成本核算的方法如下：其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。

小伙伴们，上文介绍食品来料如何入库的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。